中新真探:“纯自然”的食物一定对东谈主无害?

中新网9月12日电 纯自然食物虽未加工,但并非富余安全。领先,食材自身可能含有自然毒素或不利于健康的身分。如发芽的土豆中的龙葵素、未炒熟的四季豆中的植物凝集素等。

其次,纯自然食物在助长流程中可能受到环境混浊,如泥土中的重金属、空气中的混浊物等,这些齐可能通过食物链参加东谈主体。

再者,每个东谈主的体质和代谢才气不同,对纯自然食物的响应也会有所各异。比如,杨桃含有杨桃毒素,可能会导致肾病患者无法排出而出现中毒。(泉源:@科学辟谣 中国新闻网微博 )